Blog
Praktyczne porady, podpowiedzi, narzędzia.
Aktualna branżowa wiedza jak otworzyć i jak prowadzić lokal gastronomiczny.
Podstawy zyskowności lokalu gastronomicznego.
Podcast 3: rozmowa z redaktor Magda Brzózka z portalu horecatrends.pl
11 marca 2022
Food cost. Podstawa zysku Twojego lokalu.
Jak kontrolować najważniejszy koszt lokalu?
16 stycznia 2022
Modelowanie zachowań w gastronomii
„Zrób mi kawę”, czyli o modelowaniu zachowań w gastronomii… i nie tylko w gastronomii.
29 grudnia 2021
Odpuść feedback – spróbuj feedforward
FEEDFORWARD, prosto i bez bagażu przeszłości (cz. 3)
15 listopada 2021
Dlaczego boimy się podwyżek cen?
Czy i jak podnosić ceny? Kiedy? Jak zrobić to najbezpieczniej?
14 października 2021
Newsletter
Dowiedz się pierwsz_.
[FM_form id="1"]